말차와 녹차 차이점에 대해 알아보자
카페에서 녹차 라떼랑 말차 라떼가 헷갈린 적 있지? 사실 둘 다 같은 차나무에서 나오는 건데, 어떻게 다를까? 이번 포스팅에서는 녹차랑 말차가 어떻게 다르고, 어떤 차를 마셔야 할지 살펴보려고 해.녹차와 말차의 차이점녹차랑 말차는 둘 다 '카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis)'라는 차나무에서 수확돼. 근데 이 두 차가 어떻게 다른지, 각 과정에서의 차이를 알아보자.참고로, 말차 = 마차야. 한국에서는 말차라고 하고, 일본에서 마차라고 하는데 일본이 좀 더 차(茶) 강국이다보니 국제적으로는 마차(Matcha)를 더 많이 사용하는 중이야.1. 재배 방식 차이녹차는 해를 가득 받으면서 자라. 즉, 햇빛이 중요한 역할을 하지. 찻잎을 수확한 다음 찌거나 볶아서 말려. 이 과정에서 우리가 흔히 마시..
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2024. 9. 28. 22:12
